【摘 要】
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发酵工程作为生物工程专业学生的必修课程,是一门实践性极强的学科。传统的发酵工程实验大多采用验证性实验,教学内容比较单一,学生往往处于被动地位,这不利于学生自主创新能
【基金项目】
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吉林省高教学会高教科研课题:基于工程教育专业认证的发酵工程实验教学改革研究(JGJX2020D75),长春理工大学教育科学规划课题:构建发酵工程实验课三大平台体系的研究与探索(XJY1915)
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发酵工程作为生物工程专业学生的必修课程,是一门实践性极强的学科。传统的发酵工程实验大多采用验证性实验,教学内容比较单一,学生往往处于被动地位,这不利于学生自主创新能力的培养,也不符合工程教育专业认证理念的要求。本项研究我们对发酵工程实验课教学体系及内容进行了改革,即强化学生基础性实验技能,提高学生综合性实验技能,培养学生创新性设计实验技能。该项改革研究应用于发酵工程实验教学中,取得了良好的教学效果。
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