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以11个粳稻品种（杂交组合）为材料,研究了抽穗期和灌浆期叶片可溶性糖、蔗糖、蔗糖酶、淀粉含量与稻米品质的相互关系,结果表明：叶片可溶性糖的含量在某一特定时期对稻米品质有重大影响,灌浆期叶片可溶性糖的含量与大多数品质性状呈显著或极显著的相关性,垩白大小与抽穗期叶片蔗糖酶含量呈极显著的负相关。
稻米品质与不同时期叶片碳水化合物含量的关系
【摘 要】
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以11个粳稻品种（杂交组合）为材料,研究了抽穗期和灌浆期叶片可溶性糖、蔗糖、蔗糖酶、淀粉含量与稻米品质的相互关系,结果表明：叶片可溶性糖的含量在某一特定时期对稻米品质有重
【机 构】
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辽宁省稻作研究所
【出 处】
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农业科技通讯
【发表日期】
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2011年3期
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