【摘 要】
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<正> 测定还原性糖的方法很多,而在生产和教学上应用较多的还原铜试剂容量法是派韦氏(Pavy’s method)法、兰-依农氏法(Lane-Eynon’s method)和含亚缺氰化钾的费林氏液等法
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<正> 测定还原性糖的方法很多,而在生产和教学上应用较多的还原铜试剂容量法是派韦氏(Pavy’s method)法、兰-依农氏法(Lane-Eynon’s method)和含亚缺氰化钾的费林氏液等法。这些都是由费林氏法改良而来。另有些人曾对糖浓度的影响,指示剂的改变,硷度的大小,空气的排除,滴定的速度,滴定剂的改变等问题作
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