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随着悠扬的音乐声响起,金黄的麦穗如瀑布般染满了整个画面,在接下来的45秒内,镜头从和面、制作豆腐等加工手法转向了馍馍、糕点等日常食物,再如写意一般还原了采藕人泛舟湖上的情景……最后,从城市的霓虹闪烁到乡村的幽静祥和中画面淡出,“舌尖上的中国”一行小字出现在画面的左边.这就是2012年一部引起关注的讲述中国人饮食文化的纪录片——《舌尖上的中国》.通过对中国不同地区饮食文化的展现,《舌尖上的中国》使人们把眼光聚集在人类发展的亘古话题——饮食之上.