HS-SPME/GC-MS分析超甜蜜本南瓜雄花挥发性成分

来源 :河南大学学报:医学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gelsy1982
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目的分析超甜蜜本南瓜雄花挥发性成分。方法采用顶空固相微萃取和气质联用技术(HS-SPME/GC-MS)结合保留指数法,首次并用峰面积归一化法测定相对百分含量。结果从超甜蜜本南瓜的雄花中鉴定出26个化合物,占总峰面积的95.66%。结论研究表明β-波旁烯含量最高(21.68%),其次为香叶烯D(9.80%)、二甲基硫醚(9.16%)等。
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