做个“生活家”

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  所谓“生活家”,是指那些倾心于生活情趣,对生活有所顿悟、执念的明智之人。他们肯在生活的细枝末节上花心思,因此得了很多经验以及灵机一动的智慧,这些细碎的感悟也被很多人当作常识。
  在如今,有不少人喜欢称“家”,作家、艺术家等等,实在是给自己戴高帽。蔡澜在《随心随意去生活》里讲,自己更愿意称“媒体人”“美食者”,“家”的帽子太大了,多了些冠冕堂皇的意味,少了些自在享受的心情。但这并不妨碍人家称他“生活家”。1941年生人的蔡澜,到如今有着电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人等多个身份,跨度着实不小,却也肆意自在。
  金庸评论蔡澜说:“蔡澜见识广博,琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影,什么都懂。于电影、诗词、书法、金石、饮食之道,更可说是第一流的通达。”简言之,吃喝玩乐样样精通,且很成功。这样玩着玩着就成功了的人,当之无愧应为做人之楷模。
  如何平衡好商人身份与玩乐心态,是不少人费解的地方。蔡澜回答:“我只想做一个人,这并不容易。做人就是努力别看他人脸色,做人也不必要给别人脸色看,人与人之间要有一份互相的尊敬。所以我不管对方是什么职业,是老是少,我都尊重。”正是这种对什么都尊重的态度,令他在事业、生活上都多了一份闲适。
  蔡澜的作品以一种轻松活泼的手法撰写,充分体现“简要清通”,文字踏实而耐读,地道又幽默,令人印象深刻。他写吃喝玩乐、啰嗦琐事、新知旧友,甚至都写得鲜活生动,妙不可言。近来读张家玮新作《世界上美味的事太多》里将蔡澜与汪曾祺、老舍、林文月先生等并列为自己最喜欢的美食作家。
  皆因他一字一句处处都透露着热闹的烟火气。
  蔡澜在《随心随意去生活》里从生活的方方面面去写,讲喝酒,讲女人,讲道德,讲人生感悟,处处都透露着“随性”二字。在香港“四大才子”中,人家都是术业有专攻,金庸擅武侠,倪匡长科幻,黄霑在作词上可谓香港一哥,独独蔡澜什么都要沾一沾,不承想,样样都可称“家”,这样的杂家,谓之“生活家”实在贴切。
  有学问、有才华,但不故步自封,蔡澜更像是金庸小说里浪迹天涯的大侠,有红尘相伴的妻子,却没有要劳心劳力到头来反争家产的子女。不必担心老之将至,不必因为外界压力与妻子表演相亲相爱模样。
  人活一世,就当为自己所热爱的生活而活,随波逐流也好,刻苦奮进也好,完全不必为了别人的意愿而活。正如日本的纺织艺术家早川优美所说:生活是内心所选择,不是人生广告。
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