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<正>洋葱给人的第一印象就是"辣"。其实它是地道的百合科植物,而味道上却与百合大相径庭。我们平时能在市场上买到的洋葱有红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱三种。红皮洋葱的形状略扁,表皮和肉质都带有紫红色,是最辣口的品种,适合烹炒和煎炸。黄皮洋葱肉质柔软,辣味较重,可用来烹饪菜肴和海鲜。而白皮洋葱则
“辛”爱洋葱
【摘 要】
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<正>洋葱给人的第一印象就是"辣"。其实它是地道的百合科植物,而味道上却与百合大相径庭。我们平时能在市场上买到的洋葱有红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱三种。红皮洋葱的形
【出 处】
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家庭科技
【发表日期】
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2010年02期
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