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随着近年来餐饮业的快速发展,2017年,餐饮业的收入接近4万亿元,而团餐营业总收入增长近30%。因此,团餐行业被称为最后一块有待挖掘的宝藏。由于进入团餐行业的门槛不高,而且主要依靠自有资金来形成发展规模,因此团餐企业很难形成规模,而已经具有一定规模的企业由于实力差别不大也很难在团餐行业获得显著性的优势。因此,如何满足消费者日益个性化的需求,进一步完善和优化现有的营销策略,是团餐企业是否有可能在激烈
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