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在介绍环已烷／ＰＫＭＳ体系中起泡脱挥气泡场的激光全息图记录与再现的基础上，对其全息图通过计算机进行了ＶＰＰＳＡ颗粒开头分析和数据处理。讨论了液体高度、操作真空度和环已烷初始浓度对数均气泡直径的影响。实验结果表明，数均气泡直径随液体高度增加而增加，随操作真空度和环已烷初始浓度的增加而稍增大，液体高度是其主要影响因素。同时，对测量误差的影响因素也进行了讨论。