研究β-胡萝卜素对H2O2诱导的斑马鱼肝损伤的保护作用。选择适宜浓度的H2O2诱导斑马鱼肝脏氧化应激损伤,分别以5、10和20μg/m L的β-胡萝卜素对其进行保护。给药48 h后检测组织匀浆中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、超氧化物歧化酶(SOD)活力和丙二醛(MDA)含量;HE染色观察斑马鱼肝组织病理变化;实时定量PCR技术检测SOD、CAT和GSTP2以及核转录因子Nrf2 m RNA的相对表达量。结果表明,H2O2处理斑马鱼仔鱼48 h后,组织匀浆液中ALT和AST升高,SOD降低,MDA升高;与模型组比较,β-胡萝卜素能够抑制ALT和AST的升高,提高SOD活性,降低MDA水平;病理切片显示β-胡萝卜素组能显著改善斑马鱼肝脏组织病理形态;提高Nrf2 m RNA的相对表达量,上调抗氧化酶基因的相对表达量。β-胡萝卜素对H2O2诱导的斑马鱼肝损伤具有保护作用。