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目的：使用新型膜分离技术从猫豆中提取左旋多巴并进行纯化和浓缩。方法：通过建立正交实验，对左旋多巴提取工艺进行研究，对实验结果进行分析优化，确定其提取的最佳条件参数；对猫豆浸提液进行分离纯化实验，系统研究了过程中的膜除杂和膜浓缩工艺，分别讨论了不同分离膜对左旋多巴提取液除杂、浓缩的效果，最终确定了三级膜处理过程。结果：使左旋多巴产品收率从传统工艺的50%提高至68.65%，同时，精制后产品纯度达到99.53%。结论：使用新型膜分离技术分离纯化左旋多巴是可行的，并且膜过程能耗低，污染少，不使用有毒试剂，实现了