【摘 要】
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最近，日本JA全农长野的试验研究机关长野县农村工业研究所同长野兴农公司合作开发了以米为原料制造米糖化液的专利技术，在制法取得专利技术以后，已经正式生产，并开始了应用开发的
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最近，日本JA全农长野的试验研究机关长野县农村工业研究所同长野兴农公司合作开发了以米为原料制造米糖化液的专利技术，在制法取得专利技术以后，已经正式生产，并开始了应用开发的尝试。最近，用日本本国产的米为原料的糖化液（从去年底）已经生产出“可以饮用的米”饮料，而且已正式开始向全国销售。同时，这种产品作为功能性产品也提出了在各种食品中应用的方法和计划。
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