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从结构、改性等方面综述了魔芋葡甘聚糖及其凝胶的研究与应用
魔芋葡甘聚糖及其凝胶的研究进展
【摘 要】
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从结构、改性等方面综述了魔芋葡甘聚糖及其凝胶的研究与应用
【机 构】
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武汉理工大学材料学院,湖南怀化医学专科学校
【出 处】
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湖北化工
【发表日期】
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2001年04期
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