不贪肉 老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。
　　不贪精 老年人长期食用精白的米面，摄入的纤维素减少，会减弱肠蠕动，易患便秘。
　　不贪硬 老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之会得胃病。
　　不贪快 老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，食物咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还会发生鱼刺或骨头鲠喉的意外事故。
　　不贪饱 老年人饮食宜8分饱。如果长期贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，导致猝死。
　　不贪酒 老年人长期贪杯饮酒，会使心肌失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。
　　不贪咸 老年人摄入的钠盐量太多，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱等症。
　　不贪甜 老年人过多吃甜食，会导致机能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症和 脱发，不利于身体保健。
　　不贪热 老年人饮食宜温不宜烫，热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期食用较烫的食物，还易患胃癌、食道癌。