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分析鉴定了扁蕾中氨基酸的成分,测出17种氨基酸,总含量为5.574mg/100mg,其中含量最高的为谷氨酸0.569mg/100mg,含量最低的为蛋氨酸0.104mg/100mg,人体必需的氨基酸有7种,占氨基酸含量的37.89%.
扁蕾的氨基酸成分测定
【摘 要】
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分析鉴定了扁蕾中氨基酸的成分,测出17种氨基酸,总含量为5.574mg/100mg,其中含量最高的为谷氨酸0.569mg/100mg,含量最低的为蛋氨酸0.104mg/100mg,人体必需的氨基酸有7种,占氨
【机 构】
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内蒙古民族大学蒙医药学院,蒙古国卫生科技大学药学院
【出 处】
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中国民族民间医药杂志
【发表日期】
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2005年5期
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