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以福州大学城为例,提出了建设大学高校食堂配送中心的思想,从源头上把握食品质量,保障学生身体健康;并对配送中心建设的可行性、选址以及运营等问题进行了分析。
福州大学城高校食堂配送中心建立与运营分析
【摘 要】
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以福州大学城为例,提出了建设大学高校食堂配送中心的思想,从源头上把握食品质量,保障学生身体健康;并对配送中心建设的可行性、选址以及运营等问题进行了分析。
【机 构】
：
福州大学
【出 处】
：
物流技术
【发表日期】
：
2015年20期
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