【摘 要】
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<正> 我国的茶文化源远流长,而在这得天独厚的茶文化的沃土上,生发出来的泉水文化更是独树一帜,曾出现过不少鉴水试茶的专著.如唐代张又新的《煎茶水记》、宋代欧阳修的《大
【机 构】
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上海市宋园茶艺馆; 上海市宋园茶艺馆;
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<正> 我国的茶文化源远流长,而在这得天独厚的茶文化的沃土上,生发出来的泉水文化更是独树一帜,曾出现过不少鉴水试茶的专著.如唐代张又新的《煎茶水记》、宋代欧阳修的《大明水记》、叶清臣的《述煮茶小品》、明代徐献忠的《水品》、田艺蘅的《煮泉小品》、清代汤蠹仙的《泉谱》等等。但是,以书法作品展览的形式,为被历史湮没已久的安徽肥东县境内的浮槎山乳泉作
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