【摘 要】
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原料：鱼片100克，粳米100克，熟油、精盐、味精、麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量。 制法：将鱼肉洗净切成薄片待用。把淘洗干净的粳米入沙锅，加水1000毫升煮成粥，粥熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。 特点：适用于脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、延缓衰老等功能。尤其中
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原料：鱼片100克，粳米100克，熟油、精盐、味精、麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量。
制法：将鱼肉洗净切成薄片待用。把淘洗干净的粳米入沙锅，加水1000毫升煮成粥，粥熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。
特点：适用于脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、延缓衰老等功能。尤其中老年人多吃鱼有益健康，鱼片粥宜常年服食。
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