【摘 要】
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【目的】研究磷钨杂多酸复合酸催化溶浸桑枝异槲皮苷的适宜条件及其酸解作用,为提高桑枝异槲皮苷提取率和桑资源高值利用提供理论依据。【方法】选用磷钨杂多酸与磷酸的复合
【机 构】
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重庆工商大学环境与资源学院,重庆市特色农产品加工储运工程技术研究中心
【基金项目】
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重庆市科委应用开发重点项目(cstc2017shms-zdyfX0063)
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【目的】研究磷钨杂多酸复合酸催化溶浸桑枝异槲皮苷的适宜条件及其酸解作用,为提高桑枝异槲皮苷提取率和桑资源高值利用提供理论依据。【方法】选用磷钨杂多酸与磷酸的复合酸水热反应催化溶浸桑枝异槲皮苷,以异槲皮苷溶浸量为评价指标,采用均匀设计法优化获得复合酸溶浸桑枝异槲皮苷的适宜参数;结合扫描电子显微镜(SEM)和傅里叶变换红外光谱(FTIR)分析桑枝底物形貌及表面官能团变化,解析复合酸催化效应及异槲皮苷溶浸动力学。【结果】投加磷钨杂多酸与磷酸的磷(P)摩尔质量比为0.42∶1的复合酸327.55 mg,于165℃
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