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2012年夏,位于上海杨浦区佳木斯路777号(近营口路)的“小南国花园酒店”紧锣密鼓,准备开张前夜.小南国集团董事长王慧敏身穿T恤衫、牛仔裤,一副“短打”,召开方方面面“头头”会议.见我进来,起身领我走到旁边一个房间,指着一位“大男孩”说:“这是花园酒店行政总厨Kevin刘,关于厨房,问他好了.”