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简述了我国在大豆深加工方面研究和发展概况,以及大豆磷脂加工技术与产品的开发,结合现代油脂企业的生产经营,提出大豆磷脂加工技术在油脂加工厂的应用前景与意义。
大豆深加工发展与磷脂加工技术的应用
【摘 要】
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简述了我国在大豆深加工方面研究和发展概况,以及大豆磷脂加工技术与产品的开发,结合现代油脂企业的生产经营,提出大豆磷脂加工技术在油脂加工厂的应用前景与意义。
【机 构】
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无锡出入境检验检疫局,无锡中粮工程科技有限公司
【出 处】
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粮食与食品工业
【发表日期】
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2013年01期
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