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谷子是我国一种传统的粮食种植品种。谷子最早的发源地在邯郸，据“磁山文化”遗存证明，早在7000年前，在邯郸的磁山我们的先祖就开始种植。谷子经加工得到的小米是我国北方地区城乡广大人民群众十分喜爱的杂粮，可开发、加工成一系列食用方便的食品。为了使广大群众能够吃上健康、无公害的杂粮，现提出如下栽培技术措施。