【摘 要】
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世界卫生组织(WHO)提出“2000年人人享有保健”。我国自80年代兴起的保健品热持续了10余年，至今仍方兴未艾，所不同的是人们从盲目跟着潮流走而逐渐清醒地转向更理智的消费。我
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世界卫生组织(WHO)提出“2000年人人享有保健”。我国自80年代兴起的保健品热持续了10余年，至今仍方兴未艾，所不同的是人们从盲目跟着潮流走而逐渐清醒地转向更理智的消费。我国保健品消费热是在人们生活水平和文化素质的提高，对自身健康意识的增加，加之经济上由温饱型向小康型转化，饮食结构也由温饱型向营养保健型转变，这一大的社会
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