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风险管理，是指对影响食品药品安全的各种不确定事件进行识别和评估，并采取应对措施将其影响控制在可接受范围内的过程。近年来，食品药品安全形势日趋严峻、复杂，风险隐患时刻存在，责任事故多发易发。作为基层监管部门，要充分学习国内外先进经验，运用风险管理重塑监管机?
基层监管须加强风险管理
【摘 要】
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风险管理，是指对影响食品药品安全的各种不确定事件进行识别和评估，并采取应对措施将其影响控制在可接受范围内的过程。近年来，食品药品安全形势日趋严峻、复杂，风险隐患时刻存在
【发表日期】
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2004年期
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