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吉林省东部山区野生贝母的生长因受环境条件的影响,喜凉、湿润气候。夏季怕热、冬季较耐寒冷,抗高温能力差。因而,其生长适合在阔叶林山地的中下部,土质肥沃、富含腐殖土,排水良好、土壤湿润、保水保肥良好的森林棕壤土上生长。根据贝母的生长习性,夏季和冬季有一段休眠的生理习性。当春季气温达到3-4℃时,贝母解除生理休眠,开始生长。所以,人工栽培贝母在选地上要根据其生长习性,生理特性,适时、合理安排农作时间,抓好鼠害防治和田间管理,才能获得高产稳产。
1 选地
选山坡中、下部位,土质肥沃、腐殖质含量高且郁闭度中等的阔叶林,土壤湿润不积水为宜。植被避开柳杨、大叶杨,同时,选着树种要以萌发较晚的树种为好,这样,以利于贝母的生长。
2 整地
首先割除林下灌丛、植被,刨除灌木树根、草根,深度10cm左右为宜。二是搂净杂物开始做床、播种。播种无须施肥及农家肥,因此,床做得相对矮些,一般8cm为宜。
3 栽植
栽植时覆土厚度也适当浅些。一般大鳞茎以3cm为宜,小鳞茎2cm为宜。因天然遮阴,不需种植遮阴作物,一般不需施肥、打药。但多年生产时,须补充施肥和打药,以防治病害。床面可根据山坡起伏要相对平整,便于起挖,如有低洼地块要挖好排水沟。
4 挖排水沟
在整个栽培区外围要挖排水沟,防治串皮水引起菌核病发生。伏天要经常检查和深挖排水沟。为防雨水冲刷,枯萎期用树叶覆床面上,待早春来临时,及时搂下树叶,以提高地温及早出苗。其他管理方法与大田管理相同。
5 鼠害
鼠害防治主要是鼹鼠,鼹鼠本身不吃贝母,因它取食蚯蚓、金针虫、蛴螬,所以为寻找食物在地下乱拱而损害贝母。
6 防治方法
(1)作业区内及时清理树根、草根、杂草等杂物,减少趣味性昆虫繁殖,降低土壤中昆虫含量,以减轻危害程度。(2)用鼠夹放上小河鱼做诱饵——捕杀鼹鼠,也可用鼠药拌小河鱼毒杀,毒杀后,及时拣出诱饵,以免污染土壤。
7 采收与加工
以地上植株枯萎时期为收获最佳时期。
7.1 采收方法
(1)用尼龍纱做底网的,把盖头粪和覆土推到步道沟,掀起尼龙纱就可以把贝母、子贝一起拿出,再过筛分等。(2)没用尼龙纱做底网栽培的,把盖头粪和覆土去掉后,用平铁锹挖出贝母层,过筛拣出大贝母,子贝须人工挑拣。(3)贝母地重茬使用的,要进行土壤消毒,用菌核利400倍液喷洒地面,再用水沉至整个耕作层或用代森锌拌土,每亩用2kg为宜。
7.2 加工方法
加工分为烘干和晒干。
7.2.1 烘干 可利用火炕烘干,烘面温度应控制在50℃,也可建干燥室把贝母薄薄摆放在帘子上,放入干燥室内,温度保持在55-60℃内,一般18-20h即可烘干。另外,也可利用太阳能在室外搭建塑料大棚,棚内温度控制在55-60℃,晒盘要经常串换,经常放潮气。
7.2.2 晒干 将贝母放在席子上,撒上石灰或草木灰,约3-4天即可干透。干后鳞茎装入麻袋内,搓掉杂质、扬出杂质,即得色泽乳白的干品。
1 选地
选山坡中、下部位,土质肥沃、腐殖质含量高且郁闭度中等的阔叶林,土壤湿润不积水为宜。植被避开柳杨、大叶杨,同时,选着树种要以萌发较晚的树种为好,这样,以利于贝母的生长。
2 整地
首先割除林下灌丛、植被,刨除灌木树根、草根,深度10cm左右为宜。二是搂净杂物开始做床、播种。播种无须施肥及农家肥,因此,床做得相对矮些,一般8cm为宜。
3 栽植
栽植时覆土厚度也适当浅些。一般大鳞茎以3cm为宜,小鳞茎2cm为宜。因天然遮阴,不需种植遮阴作物,一般不需施肥、打药。但多年生产时,须补充施肥和打药,以防治病害。床面可根据山坡起伏要相对平整,便于起挖,如有低洼地块要挖好排水沟。
4 挖排水沟
在整个栽培区外围要挖排水沟,防治串皮水引起菌核病发生。伏天要经常检查和深挖排水沟。为防雨水冲刷,枯萎期用树叶覆床面上,待早春来临时,及时搂下树叶,以提高地温及早出苗。其他管理方法与大田管理相同。
5 鼠害
鼠害防治主要是鼹鼠,鼹鼠本身不吃贝母,因它取食蚯蚓、金针虫、蛴螬,所以为寻找食物在地下乱拱而损害贝母。
6 防治方法
(1)作业区内及时清理树根、草根、杂草等杂物,减少趣味性昆虫繁殖,降低土壤中昆虫含量,以减轻危害程度。(2)用鼠夹放上小河鱼做诱饵——捕杀鼹鼠,也可用鼠药拌小河鱼毒杀,毒杀后,及时拣出诱饵,以免污染土壤。
7 采收与加工
以地上植株枯萎时期为收获最佳时期。
7.1 采收方法
(1)用尼龍纱做底网的,把盖头粪和覆土推到步道沟,掀起尼龙纱就可以把贝母、子贝一起拿出,再过筛分等。(2)没用尼龙纱做底网栽培的,把盖头粪和覆土去掉后,用平铁锹挖出贝母层,过筛拣出大贝母,子贝须人工挑拣。(3)贝母地重茬使用的,要进行土壤消毒,用菌核利400倍液喷洒地面,再用水沉至整个耕作层或用代森锌拌土,每亩用2kg为宜。
7.2 加工方法
加工分为烘干和晒干。
7.2.1 烘干 可利用火炕烘干,烘面温度应控制在50℃,也可建干燥室把贝母薄薄摆放在帘子上,放入干燥室内,温度保持在55-60℃内,一般18-20h即可烘干。另外,也可利用太阳能在室外搭建塑料大棚,棚内温度控制在55-60℃,晒盘要经常串换,经常放潮气。
7.2.2 晒干 将贝母放在席子上,撒上石灰或草木灰,约3-4天即可干透。干后鳞茎装入麻袋内,搓掉杂质、扬出杂质,即得色泽乳白的干品。