【摘 要】
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＜正＞铸牢中华民族共同体意识这一重大论断，是马克思主义民族理论中国化的最新成果，是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要内容，具有鲜明的政治意义、理论意义、实践意义和文化的意义。开展铸牢中华民族共同体意识的理论和实践研究，不断推进中华民族共同体建设，服务党和国家重大战略和经济社会发展需求，是学术理论界义不容辞的使命担当。为学习贯彻落实《关于加强铸牢中华民族共同体意识理论研究体系建设的意见》（以下简
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＜正＞铸牢中华民族共同体意识这一重大论断，是马克思主义民族理论中国化的最新成果，是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要内容，具有鲜明的政治意义、理论意义、实践意义和文化的意义。开展铸牢中华民族共同体意识的理论和实践研究，不断推进中华民族共同体建设，服务党和国家重大战略和经济社会发展需求，是学术理论界义不容辞的使命担当。为学习贯彻落实《关于加强铸牢中华民族共同体意识理论研究体系建设的意见》（以下简称《意见》）精神，本刊与上海市社会主义学院城市民族和宗教研究中心合作，聚焦“铸牢中华民族共同体意识”这一专题，诚邀国内相关领域专家学者进行专题研究。
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阐述游离氧化钙（f-CaO）的三个来源：一次、二次和轻烧f-CaO，及其对水泥强度和安定性的影响；但含量过低同样不可取，要控制在一定的范围内对熟料煅烧才是合理的。生产中f-CaO控制方法有调整喷煤管幅度、二次风温和窑速等，测定f-CaO含量不仅是一个过程控制指标，还是指导实际生产过程的重要数据，对生产具有指导意义。
长沙城市文化竞争力评价指标体系是一个在文化集丛统摄下融文化资源禀赋力、文化品牌创新力、文化价值转化力、文化形象辐射力、文化发展引领力为一体的综合性评价指标体系。城市文化竞争力发展需要一定的基础条件。这些基础条件包括资源、人才、产业、形象、政策、民众认同和参与等方面。从实证研究的结果来看，目前长沙市文化竞争力发展存在资源集聚、知名品牌、产业升级、形象拓展、政策支持五个方面的关键短板。要推动长沙城市文
城市是人类精神和物质文化的聚集地，文化品位是城市品位的重要体现。现以城市文化资本论为基础，从焦作市城市转型发展后城市文化品位建设的背景出发，掌握当前焦作市城市文化品位的现状。通过分析焦作市城市硬件、人文景观、文化遗产和城市居民的基本情况，总结焦作市在城市文化品位提升方面的具体措施，同时借鉴其他城市的成功经验，为焦作市实现城市现代化高质量发展提供可行建议。
全麦挂面符合消费者对健康饮食方式、均衡膳食结构的追求,消费市场广阔。然而全麦挂面口感差,且由于富含不饱和脂肪酸、脂肪酶和脂肪氧合酶活性较高,在储藏过程中极易发生酸败。基于此,本课题选取不同品种小麦粉回添麸皮制得重组全麦粉,探究不同重组全麦粉对全麦挂面品质的影响,并通过添加外源蛋白以及酶制剂来改善其品质和耐泡性,此外通过螯合金属离子协同挤压处理来抑制全麦挂面储藏期间的脂质氧化,以期为全麦挂面的工业化
在比较干燥条件对发酵和非发酵挂面产品品质（蒸煮品质、质构特征）影响基础上，进一步分析了两者干燥特性（脱水曲线、脱水速率和水分状态）的差异，为发酵挂面干燥工艺优化提供依据。研究表明：发酵挂面的弯折距离低于非发酵挂面，而弯折强度高于非发酵挂面。在55℃、相对湿度（relative humidity, RH）65%的条件下获得的发酵挂面的最佳蒸煮时间比非发酵挂面短22.56%,而在35℃、RH 85%的
【目的】分析常温（25℃）储藏过程中麦谷蛋白的物理特性变化规律以及其对挂面品质的影响，探究常温储藏过程中挂面品质劣变的机理。【方法】对2种不同筋力的小麦（高筋小麦郑麦366和中筋小麦AK58）制作的挂面（高筋挂面A和中筋挂面B）进行常温储藏并提取麦谷蛋白，对比不同储藏时间麦谷蛋白物理特性指标（持水力/持油力、流变学特性和微观结构）以及2种挂面品质指标和微观结构的变化情况。【结果】随着储藏时间的延长
挂面定量包装过程通常包括多个工艺过程,如计量、捆扎、取袋、撑袋、填充、封口等,整个包装过程的包装速度受到定量计量速度的制约,所以定量速度直接影响着挂面包装机的效率。针对当前称重定量速度低的问题,提出一种粗加料定体积、细加料计数定量的计量方法。本文以挂面细加料根数计数作为关键技术进行重点研究,另外再研究挂面高速定量系统整体方案和关键结构有限元分析。基于图像处理方法完成挂面计数,具体方法为:首先构建基
在铸牢中华民族共同体意识过程中,博物馆作为中华民族共同体意识展演的舞台,通过再现历史时刻、赓续价值断裂、承载话语叙事、营造认同场域,为国民想象共同体提供着进路。经情境复现,博物馆将国民拉进共同体的不同记忆时空、为国民连通共同体提供了接口、搭建了“过去-现在-未来”的对话域、强化了“我们”意识,在铸牢中华民族共同体意识中产出能效。以凝合国民的共识性认知为旨归,将博物馆作为铸牢中华民族共同体意识的主阵
中华民族共同体意识吸收了中西方共同体思想和实践的精华，其理论可溯源至马克思、恩格斯关于自由人的联合体理论，阐发于中国共产党的共同体理论体系。铸牢中华民族共同体意识有其独特的现实依据，根植于中国梦的目标追求，传承于各族人民大融合的历史实践，着眼于优化中华民族多元一体格局的现实审思。基于马克思主义的实践反作用理论，以促进各民族思想共通、行动联通、情感相通铸牢中华民族共同体意识，推动实现中华民族伟大复兴
习近平在中央民族工作会议上强调要引导各族人民牢固树立休戚与共、荣辱与共、生死与共、命运与共的共同体理念，这“四个与共”理念的提出具有重要意义，为深化“铸牢中华民族共同体意识”工作指明了方向。“四个与共”理念继承并发展了中华民族的历史传统，是当代中华民族共同体意识的构成要素。牢固树立“四个与共”理念是“铸牢中华民族共同体意识”工作的必然要求，是加强中华民族共同体建设的思想保障。当前民族工作的重要任务