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铁是生物有机体必需的矿物质营养元素.综述了富铁酵母的研究进展、吸铁转运机制及应用前景.
富铁酵母的研究进展
【摘 要】
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铁是生物有机体必需的矿物质营养元素.综述了富铁酵母的研究进展、吸铁转运机制及应用前景.
【机 构】
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中国科学院,中国科学院
【出 处】
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微生物学杂志
【发表日期】
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2005年3期
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