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介绍了《食品快速检测技术实训》课程项目化教学设计思路及理念,探讨了实训项目的选择、实施方案及项目化教学考核体系。实践证明：项目教学法有利于培养学生的职业能力,提高了实训教学效果。
《食品快速检测技术实训》课程项目化教学探索与实践
【摘 要】
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介绍了《食品快速检测技术实训》课程项目化教学设计思路及理念,探讨了实训项目的选择、实施方案及项目化教学考核体系。实践证明：项目教学法有利于培养学生的职业能力,提高了
【机 构】
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浙江经贸职业技术学院
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2012年1期
【基金项目】
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学院教改课题(JG10210)
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