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日常生活中,我们常遇到一些孩子,吃、睡、玩形成规律,模仿、学习能力强,成绩很好,这就是大脑功能良好,即聪明。相反,有的婴幼儿经常哭闹,吃睡都不好,模仿力和反应力都较差,学习成绩不良,这就是大脑神经功能较差。这是什么原因造成的呢?医学家们认为影响的因素甚多,但作为大脑建筑材料的食物是物质基础。