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<正>民以食为天。食物不仅是我们赖以生存的重要资源,也是幼儿教育的重要工具。在教育实践中,教师要有效探寻食育对幼儿成长的重要意义,并借助丰富多样的教育策略提升食育的教育价值,引领幼儿在快乐体验中成长、进步。为了取得理想的教育效果,教师可以凭借多媒体资源观看引领幼儿了解不良的饮食习惯;可以凭借绘本的欣赏,帮助幼儿建立珍惜粮食的意识;可以通过趣味化操作,帮助幼儿了解食物的来之不易;可以通过互动化表达,引领幼儿建立珍惜粮食的品质;还可以凭借日常化引领,逐步帮助幼儿养成良好的饮食习惯。