【摘 要】
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近年来，荠菜包子、荠菜饺子、蒸苦芥菜、地菜面条等野菜食品备受人们青睐。市场野菜供不应求，让一些农民悟出一条生财之道。2004年春天，山东乐陵市郭家街道办事处郭家村（邮编：2536
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近年来，荠菜包子、荠菜饺子、蒸苦芥菜、地菜面条等野菜食品备受人们青睐。市场野菜供不应求，让一些农民悟出一条生财之道。2004年春天，山东乐陵市郭家街道办事处郭家村（邮编：253600）农民范宝祥将空闲的枣树地耙平，采了些野菜种子撒在地里，秋天，厚厚的枣树叶子落在地上，恰好为野菜来年春天生长保持了湿度和温度，使枣树下的野菜提前发芽。2005年开春，他给野菜浇了两遍水，野菜长得又大又嫩。
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