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茂名冬种北运菜面积大,种植品种类型多,但以种植茄果类及豆类蔬菜为主。随着种植年限的增长,由于生产关键环节没抓好,产量和质量急剧下降。对茄果类和豆类蔬菜栽培技术进行研究,并结合茂名具体情况,重点从品种选择、栽培管理、土肥营养和病虫害防治等关键环节和技术进行集成创新,以指导蔬菜生产,提高产量及品质。