目的:初步阐明菊苣降尿酸的物质基础,并对其降尿酸机制、安全性进行初探。方法:迪法克鹌鹑60只（雄性）,按体质量随机分为6组,即正常组、模型组、苯溴马隆组(20mg·kg^-1·d^-1)、绿原酸组(150mg·kg^-1·d^-1)、菊苣酸组(150mg·kg^-1·d^-1)、秦皮甲素组(150mg·kg^-1·d^-1),每组10只。除正常组给予鹌鹑普通饲料外,其余各组均给予高嘌呤饲料(普通饲料拌入酵母料15g·kg^-1·d^-1)复制高尿酸血症模型。给药3周,动态观察鹌鹑尿酸（UA）水平,肝功能指标谷草转氨酶（GOT）、谷丙转氨酶（GPT）水平,肾功能指标肌酐（Cr）、尿素氮（BUN）水平及UA代谢相关酶黄嘌呤氧化酶（XOD）、腺苷脱氨酶（ADA）活性的变化。结果:与正常组比较,第7、14、21天模型组鹌鹑血清UA水平显著升高（P<0.05）;与模型组比较,第7、14、21天绿原酸组、秦皮甲素组鹌鹑血清UA水平显著降低（P<0.05）,第14、21天菊苣酸组鹌鹑血清UA水平显著降低（P<0.05）,第14天秦皮甲素组、菊苣酸组鹌鹑血清GPT水平显著降低（P<0.05）,第7、14、21天绿原酸组、菊苣酸组鹌鹑血清XOD水平显著降低（P<0.05）,第21天秦皮甲素组、菊苣酸组鹌鹑血清ADA水平显著降低（P<0.05）。结论:菊苣发挥降尿酸药效的物质基础可能为绿原酸、秦皮甲素、菊苣酸。