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期刊论文
“硼砂风波”考验小吃业
“硼砂风波”考验小吃业
来源 :福建质量管理 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huangjh9246
【摘 要】
:
国家工商总局发出通报说,北京市工商局近期针对食品中非法添加硼砂事件展开了突击抽检,涉及面条、挂面、饺子皮、猫耳朵、粽子样本共计2288个,合格率达到98.65%,查处“硼砂面
【作 者】
:
北宛
仝小
【出 处】
:
福建质量管理
【发表日期】
:
2006年1期
【关键词】
:
北京市
硼砂
市民
小吃
面条
城乡结合部
沙县
合格率
粽子
食品行业
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国家工商总局发出通报说,北京市工商局近期针对食品中非法添加硼砂事件展开了突击抽检,涉及面条、挂面、饺子皮、猫耳朵、粽子样本共计2288个,合格率达到98.65%,查处“硼砂面条”、“硼砂粽子”30多起。
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