【摘 要】
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2018年3月1日,据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧盟委员会的要求,欧盟食品添加剂和调味剂小组( FAF )对一项扩展一代生殖毒性研究(EOGRTS)进行评估以确定山梨酸(sorbic acid)(
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2018年3月1日,据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧盟委员会的要求,欧盟食品添加剂和调味剂小组( FAF )对一项扩展一代生殖毒性研究(EOGRTS)进行评估以确定山梨酸(sorbic acid)(E200)和山梨酸钾(potassium sorbate)(E202)的每日允许摄入量。根据EOGTRS,FAF小组确定了基准剂量下限(BMDL),即每天1110mg山梨酸/kg体重( bw )。通过应用默认不确定因子100,小组建立了一个ADI组,山梨酸( E 200 )及其钾盐( E 202 )为每天
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