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我国正逐步由世界养鸡大国向养鸡强国迈进,蛋鸡产业已经成为农民就业、增收的主要产业之一.80年代初期,鲜蛋存储量为280万吨,年人均占有量仅为4.9千克,到2002年禽蛋产量增加到2000万吨大关,年人均占有量达到了19.5千克,接近西方发达国家水平;2003年度中国蛋鸡存栏量20亿只左右,(包括约5亿只后备母鸡),其中集约化商品蛋鸡约10亿只,占世界蛋鸡存栏的40%,禽蛋总产量2452万吨,家禽业总产值为2415亿(禽蛋总产值为1000多亿元),占畜牧业总产值的28.56%,家禽及其相关产业为农民提供约7