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<正> 笔者阅读了《肉类工业》1990年第11期屠宰冷加工栏目中刊登的四川省武胜肉联厂蒋晓明同志写的《浅谈提高生猪统白肉出肉率的措施》以后,很受启发。统白肉出肉率的高低的确是直接影响企业经济效益好坏的关键。这里就我厂如何提高生猪统白肉出肉率方面谈一点初浅体会,供同行们参考。
提高生猪统白肉出肉率的一点体会
【摘 要】
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<正> 笔者阅读了《肉类工业》1990年第11期屠宰冷加工栏目中刊登的四川省武胜肉联厂蒋晓明同志写的《浅谈提高生猪统白肉出肉率的措施》以后,很受启发。统白肉出肉率的高低的
【机 构】
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江苏省泰州肉联厂
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1991年6期
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