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期刊论文
杭州市江干区餐具消毒效果评价
杭州市江干区餐具消毒效果评价
来源 :浙江预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kouton
【摘 要】
:
随着人们生活条件的改善和生活节奏的加快,越来越多的人选择到饭店就餐,因此饭店的卫生状况关系到众多消费者的饮食安全,而餐具消毒是其中重要的一环,也是切断肠道传染病经口
【作 者】
:
戴舟艳
【机 构】
:
杭州市江干区疾病预防控制中心
【出 处】
:
浙江预防医学
【发表日期】
:
2004年9期
【关键词】
:
杭州市
江干区
餐具消毒
消毒检测
饮食安全
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随着人们生活条件的改善和生活节奏的加快,越来越多的人选择到饭店就餐,因此饭店的卫生状况关系到众多消费者的饮食安全,而餐具消毒是其中重要的一环,也是切断肠道传染病经口传播的重要措施.本中心每年都对辖区内的各类餐饮店进行消毒效果抽样监测,现将2002年和2003年的检测结果报告如下.
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