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水稻在我国分布地域广阔，在全国粮食生产中占有重要的地位，水稻播种面积约占整个粮食作物播种面积的25—30％，总产量则占全国粮食总产的40—50%。因此，水稻生产对保证粮食安全、保障市场供应、改善人民生活、实现社会稳定具有重要的意义。本文从品种的选择、播种、育秧、田间管理等方面，对水稻高产栽培技术进行了全面介绍，以期为生产实际提供技术支持。