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播种与定植春播2月底-3月上旬,适宜无霜期200天以上地区;秋播9月下旬,适宜无霜期180天以下地区,秋分后5~6天或7~8天播种.发芽适宜温度为18℃~22℃,喜凉爽;每667m2播种1.5kg左右,葱苗可移栽大田2000m2左右.忌重茬,选2~3年内未种过葱、韭、蒜类的土地,排水好,较高燥的地块.