洗毛用头状丝孢酵母产脂肪酶发酵条件研究

来源 :盐城工学院学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhuoluo
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为了提高洗净毛质量,探索环境友好的洗毛方法,对头状丝孢酵母产脂肪酶的发酵条件进行研究,采用逐因子试验筛选出茵株Trichospomn capitatum的最佳碳源和氮源分别为可溶性淀粉、黄豆粉和(NH4)2SO4。其最优发酵条件为:培养基初始pH6.5、接种量2%、250mL三角瓶中最佳装液量30mL、发酵温度28℃、发酵产酶转速160r/min、诱导剂橄榄油5g/L、表面活性剂吐温-801.5s/L。
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