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菠萝又称凤梨，是著名的热带水果，在热带水果生产和贸易中占有重要地位，仅次于香蕉和卡亡果。我国是世界菠萝生产大国，据农业部发展南亚热带作物办公室发布的2010--2012年我国热带作物统计数据，2010年全国菠萝种植面积5．29万hm2，2011年5．61万hm2，2012年5．86万hm2，3年平均产量118．21万t。我国菠萝生产主要集中在华南地区的雷州半岛和海南省万宁市、琼海市及澄迈县一带，菠萝及其产业已经成为我国华南热带地区的重要经济作物和支柱产业。