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新型职业农民是指将农业作为产业进行经营，并充分利用市场机制和规则来获取报酬，以期实现利润最大化的理性经济人。新型职业农民是相对于传统农民、“身份农民”和兼业农民而言的，是一个阶段性、发展中的概念。新型职业农民除了符合农民的一般条件外，还必须具备两点基本要求：一是要成为市场主体。传统农民主要为维持生计、自给自足，新型职业农民则要充分进入市场，并利用自己技能、管理、营销等使收入最大化。二是要具有高度的稳定性。