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商用厨房的火灾危险性分析及预防对策研究
商用厨房的火灾危险性分析及预防对策研究
来源 :今日消防 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cjh3134
【摘 要】
:
基于对商用厨房火灾危险性分析及预防对策的研究,首先,阐述商用厨房火灾危险性包括商用厨房通风系统较为复杂、厨房设备逐渐复杂等。然后,分析商用厨房使用注意事项。最后,为
【作 者】
:
陈栋
【机 构】
:
北京市朝阳区消防救援支队
【出 处】
:
今日消防
【发表日期】
:
2021年2期
【关键词】
:
商用厨房
火灾
危险性
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基于对商用厨房火灾危险性分析及预防对策的研究,首先,阐述商用厨房火灾危险性包括商用厨房通风系统较为复杂、厨房设备逐渐复杂等。然后,分析商用厨房使用注意事项。最后,为实现商用厨房火灾的有效预防,给出提升工作人员消防安全意识、加强日常清理工作、构建消防安全规范体系等预防措施。
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