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本文以微波协同干燥技术为研究对象,结合农产品中微波干燥技术的应用现状,阐述了微波协同干燥的原理、微波协同干燥工艺与技术。随后针对微波干燥中存在的干燥不均匀问题,综合介绍了几种典型微波干燥设备。最后,通过分析微波协同干燥技术的优缺点与应用现状,提出了微波协同干燥技术在农产品加工中的发展趋势。
农产品微波协同多尺度干燥技术研究进展
【摘 要】
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本文以微波协同干燥技术为研究对象,结合农产品中微波干燥技术的应用现状,阐述了微波协同干燥的原理、微波协同干燥工艺与技术。随后针对微波干燥中存在的干燥不均匀问题,综
【机 构】
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中国农业大学工学院,中国农业大学
【出 处】
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制冷与空调
【发表日期】
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2019年7期
【基金项目】
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国家重点研发计划项目(2018YFD700200)
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