【摘 要】
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鹌鹑别称鹑鸟、宛鹑、奔鹑等,为雉科鹌鹑属候鸟,属于特种经济禽类。鹌鹑具有生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、生产周期短等优点。鹌鹑蛋富含补脑的卵磷脂,且比鸡蛋更易于消
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鹌鹑别称鹑鸟、宛鹑、奔鹑等,为雉科鹌鹑属候鸟,属于特种经济禽类。鹌鹑具有生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、生产周期短等优点。鹌鹑蛋富含补脑的卵磷脂,且比鸡蛋更易于消化吸收,对过敏症和肠胃病有特殊疗效。鹌鹑属于早成鸟,生长到30~40日龄即可开产,年产蛋280~340枚,总计2.4~3 kg,产蛋高峰期可以达到90%以上,平均产蛋率可达80%以上,每只鹌鹑从出壳到产蛋仅耗料0.75 kg,每天每只仅耗料20~25 g,全年耗料9 kg,料蛋比为2.6∶1~2.7∶1。
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