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为明确微生物制剂MP（芽孢杆菌）喷施烟叶后对其品质的影响，以喷施微生物制剂MP和清水的烟叶作为研究材料，采用蛋白质双向凝胶电泳法分析了烟叶中蛋白质的表达差异。结果显示，在MP制剂诱导烟叶后，有6个蛋白质的表达量发生了显著变化，其中5个蛋白点上调表达，1个蛋白点下调表达。利用基质辅助激光解析串联飞行时间质谱法（MALDITOF／TOFMS）对这6个差异蛋白进行了分析，结果共鉴定出4个差异蛋白，分别为烟草酸性几丁质酶PR—P、烟草几丁质酶前体、内切几丁质酶A前体和逆渗透蛋白。几丁质酶和逆渗透蛋白与植物的抗病性