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本次调查以蚕庄、张星、金岭、齐山、玲珑、泉山6处乡镇为主要调查对象。以进行果园实地检查果实为主要方式,调查果实2000千克,结合与果农个别访谈。走访果园面积134公顷,访谈果农260余户。调查苹果果锈时,分3个处理,分别为:套袋的果实、不套袋的果实;内膛果、外围果;壮树上结的果、弱树果。每次调查各选150个果。而后进行全面统计、分析。
1 调查结果及原因分析
许多苹果园果农管理技术不熟练,加上今年的气候特殊,特别是5、6月份气温较往年偏低、6~8月份降雨频繁等,给幼果期的果实生长造成了一定的影响,导致优质果率降低且果实果锈严重。
不套袋的果实、套纸袋的果实、套塑膜袋的果实依次加重,套优质双层纸袋的果实最轻;内膛果实发生重、外围果发生轻;弱树重、壮树轻;相对于一棵苹果树而言。东、南、西、北四个方位的果实。南面的发生最重,其次是西面的,东面和北面的果锈相对较轻。不同栽培管理水平下,凡是综合管理水平高的果园,如严格进行疏花疏果、土壤有机肥充足、速效肥配比合理、施用中微量元素,果锈就发生轻,反之则重。果锈发病率平均达22%,有的园片甚至超过50%以上。果实果锈的主要原因如下:
1.1 特殊的气候
2008年气候特殊,5、6月份气温较往年偏低、雨量较频且空气相对湿度大,加剧了果皮细胞受刺激的程度。使幼果生长发育受到影响,为果锈的发生创造了条件。6—8月频繁且持续的降雨、连阴天,果袋内长时间湿度大,导致部分套袋果发生果锈。
1.2 套优质纸袋数量少
果农的思想意识滞后,许多果农不舍得花钱、贪图便宜及方便,购买塑膜袋和一些劣质纸袋。据了解,65%果农购买低价纸袋、20%果农购买优质纸袋、15%果农购买塑膜袋。套塑膜袋的果实。商品率低、价格低、效益差。从长远观点看,要想苹果卖好价,必须生产优质高档果,必须使用优质纸袋。
1.3 农药使用不合理
许多农药,如波尔多液、石硫合剂等碱性药剂,退菌特、代森锰锌、乙磷铝等刺激性重的药剂,在幼果期喷用都会加重果锈发生。比如,波尔多液中的水溶性硫酸铜侵入气孔或表皮细胞后,会促使气孔及表皮细胞木栓化。变成木栓组织。
1.4 喷药操作技术不当
苹果幼果期喷药时,如果操作不当,例如:喷射压力大、雾点粗、喷头离果近,也会诱发苹果果锈。
1.5 果园都闭
果园郁闭、枝量大且透光条件差的果园,湿度大,尤其是内膛湿度过大,且持续时间长,果锈发生严重。
1.6 树势不均衡
同品种不同树势之间,树势强、枝叶茂盛、生长旺的树,果锈发生较轻;树势弱、新梢生长量小的树,果锈发生严重。此外,地势低洼的果园,果锈发生重。不同栽培管理水平下,凡是综合管理水平高的果园,如进行过疏花疏果、土壤管理好的果园,果锈发生轻,反之则重。
2 对策探讨
2.1 套袋前科学用药
由于幼果期是果锈发生的敏感期,苹果谢花后至套袋前应选择对果皮无刺激或刺激性小的杀菌杀虫剂。慎喷硫磺制剂,福美双、退菌特及其复配制剂,尽量喷水剂、胶悬剂、悬浮剂或水分散粒剂。如防治霉心病、轮纹病、斑点落叶病等可喷800~1000倍的50%多菌灵或700倍5%的果面净水剂、800倍80%的大生M-45等。防治卷叶蛾、潜叶蛾、绵蚜等,可喷1500倍的灭幼脲、1500倍的乐斯本或2000~2500倍的农地乐。套袋后树上喷波尔多液防治落叶病。
2.2 掌握喷药技巧
提高喷药技术,喷药时喷雾器的压力要正常均衡,压力过小,雾化效果差;距离太近,容易刺伤果面。喷药时高压药液在通过喷孔后,要经过40厘米以上的距离才能完全雾化,所以在喷药时喷头与果实的距离必须保持在50厘米左右。雾锥角度越大,雾滴越细,反之。雾锥角度越小,雾滴越粗。所以要选择适宜的喷雾孔径、喷药压力,注意喷头与果实距离,防止果面造成伤害,避免果锈发生。
2.3 使用优质果袋
选用外层纸防水性能、遮光性、透气性好,耐雨水冲刷,内层纸遮光度强或涂蜡均匀的优质纸袋,不用易破碎、蜡质较厚和已经用过的旧纸袋或塑膜袋。
2.4 规范套袋技术
于谢花后的35~40天,选择晴天进行套袋。阴雨天不能套袋。套袋时,一定要把果袋撑开,使袋子鼓起,通气孔张开,把幼果放在纸袋的中央,即幼果要悬空,不要使幼果贴住纸袋。这样,雨后袋内不积水,果实不紧贴纸袋,减少果面着水时间,果实处在相对湿度适宜的环境中,可减轻果锈的发生。袋口要封扎严密,以免雨水、药水流入袋内。
2.5 加强栽培管理
加强果园土肥水管理,防止土壤积水,土壤增施有机肥和磷、钾肥,叶面喷施磷酸二氢钾、多元微肥等叶面肥。
开展人工授粉、蜜蜂或壁蜂传粉,确保受精充分;严格疏花疏果,合理负载,稳定健壮树势,促进果实发育,增强果实对外界不良环境的抵抗力。
在果实膨大期,保持土壤湿度相对稳定,旱时及时灌水,涝时及时排水,以利于果树生长,增强树势,提高树体营养水平,提高树体和果实的抗逆性。
搞好整形修剪,冬剪后667平方米枝量控制在7万~8万条,打开光路,防止果园郁闭,改善果园通风状况。
1 调查结果及原因分析
许多苹果园果农管理技术不熟练,加上今年的气候特殊,特别是5、6月份气温较往年偏低、6~8月份降雨频繁等,给幼果期的果实生长造成了一定的影响,导致优质果率降低且果实果锈严重。
不套袋的果实、套纸袋的果实、套塑膜袋的果实依次加重,套优质双层纸袋的果实最轻;内膛果实发生重、外围果发生轻;弱树重、壮树轻;相对于一棵苹果树而言。东、南、西、北四个方位的果实。南面的发生最重,其次是西面的,东面和北面的果锈相对较轻。不同栽培管理水平下,凡是综合管理水平高的果园,如严格进行疏花疏果、土壤有机肥充足、速效肥配比合理、施用中微量元素,果锈就发生轻,反之则重。果锈发病率平均达22%,有的园片甚至超过50%以上。果实果锈的主要原因如下:
1.1 特殊的气候
2008年气候特殊,5、6月份气温较往年偏低、雨量较频且空气相对湿度大,加剧了果皮细胞受刺激的程度。使幼果生长发育受到影响,为果锈的发生创造了条件。6—8月频繁且持续的降雨、连阴天,果袋内长时间湿度大,导致部分套袋果发生果锈。
1.2 套优质纸袋数量少
果农的思想意识滞后,许多果农不舍得花钱、贪图便宜及方便,购买塑膜袋和一些劣质纸袋。据了解,65%果农购买低价纸袋、20%果农购买优质纸袋、15%果农购买塑膜袋。套塑膜袋的果实。商品率低、价格低、效益差。从长远观点看,要想苹果卖好价,必须生产优质高档果,必须使用优质纸袋。
1.3 农药使用不合理
许多农药,如波尔多液、石硫合剂等碱性药剂,退菌特、代森锰锌、乙磷铝等刺激性重的药剂,在幼果期喷用都会加重果锈发生。比如,波尔多液中的水溶性硫酸铜侵入气孔或表皮细胞后,会促使气孔及表皮细胞木栓化。变成木栓组织。
1.4 喷药操作技术不当
苹果幼果期喷药时,如果操作不当,例如:喷射压力大、雾点粗、喷头离果近,也会诱发苹果果锈。
1.5 果园都闭
果园郁闭、枝量大且透光条件差的果园,湿度大,尤其是内膛湿度过大,且持续时间长,果锈发生严重。
1.6 树势不均衡
同品种不同树势之间,树势强、枝叶茂盛、生长旺的树,果锈发生较轻;树势弱、新梢生长量小的树,果锈发生严重。此外,地势低洼的果园,果锈发生重。不同栽培管理水平下,凡是综合管理水平高的果园,如进行过疏花疏果、土壤管理好的果园,果锈发生轻,反之则重。
2 对策探讨
2.1 套袋前科学用药
由于幼果期是果锈发生的敏感期,苹果谢花后至套袋前应选择对果皮无刺激或刺激性小的杀菌杀虫剂。慎喷硫磺制剂,福美双、退菌特及其复配制剂,尽量喷水剂、胶悬剂、悬浮剂或水分散粒剂。如防治霉心病、轮纹病、斑点落叶病等可喷800~1000倍的50%多菌灵或700倍5%的果面净水剂、800倍80%的大生M-45等。防治卷叶蛾、潜叶蛾、绵蚜等,可喷1500倍的灭幼脲、1500倍的乐斯本或2000~2500倍的农地乐。套袋后树上喷波尔多液防治落叶病。
2.2 掌握喷药技巧
提高喷药技术,喷药时喷雾器的压力要正常均衡,压力过小,雾化效果差;距离太近,容易刺伤果面。喷药时高压药液在通过喷孔后,要经过40厘米以上的距离才能完全雾化,所以在喷药时喷头与果实的距离必须保持在50厘米左右。雾锥角度越大,雾滴越细,反之。雾锥角度越小,雾滴越粗。所以要选择适宜的喷雾孔径、喷药压力,注意喷头与果实距离,防止果面造成伤害,避免果锈发生。
2.3 使用优质果袋
选用外层纸防水性能、遮光性、透气性好,耐雨水冲刷,内层纸遮光度强或涂蜡均匀的优质纸袋,不用易破碎、蜡质较厚和已经用过的旧纸袋或塑膜袋。
2.4 规范套袋技术
于谢花后的35~40天,选择晴天进行套袋。阴雨天不能套袋。套袋时,一定要把果袋撑开,使袋子鼓起,通气孔张开,把幼果放在纸袋的中央,即幼果要悬空,不要使幼果贴住纸袋。这样,雨后袋内不积水,果实不紧贴纸袋,减少果面着水时间,果实处在相对湿度适宜的环境中,可减轻果锈的发生。袋口要封扎严密,以免雨水、药水流入袋内。
2.5 加强栽培管理
加强果园土肥水管理,防止土壤积水,土壤增施有机肥和磷、钾肥,叶面喷施磷酸二氢钾、多元微肥等叶面肥。
开展人工授粉、蜜蜂或壁蜂传粉,确保受精充分;严格疏花疏果,合理负载,稳定健壮树势,促进果实发育,增强果实对外界不良环境的抵抗力。
在果实膨大期,保持土壤湿度相对稳定,旱时及时灌水,涝时及时排水,以利于果树生长,增强树势,提高树体营养水平,提高树体和果实的抗逆性。
搞好整形修剪,冬剪后667平方米枝量控制在7万~8万条,打开光路,防止果园郁闭,改善果园通风状况。