【摘 要】
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猪年到,滋阴养肤说猪皮。猪皮富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。研究发现,常食猪皮,不但有利于皮肤健美,还能延缓人体的衰老。猪皮中蛋白质的主要成分为胶原蛋白和弹性蛋
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猪年到,滋阴养肤说猪皮。猪皮富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。研究发现,常食猪皮,不但有利于皮肤健美,还能延缓人体的衰老。猪皮中蛋白质的主要成分为胶原蛋白和弹性蛋白,其中胶原蛋白占85#。研究表明,老年人体内的细胞蛋白质分子与水交叉结合,会产生一个“冰冻区”,使细胞可塑性出现衰退状态,造成多种器官的萎缩、弹性降低,皮肤及黏膜出现干燥、有皱纹等脱水状态。
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