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保证食品安全是食品企业的第一要务,但近些年来,我国频频发生食品安全事件,食品安全问题已成为我国当前必须面对并解决的一大民生问题。本文从内部控制理论出发,分析了其对企业风险管理的必要性,并提出了若干建议。
企业食品安全风险与内部控制
【摘 要】
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保证食品安全是食品企业的第一要务,但近些年来,我国频频发生食品安全事件,食品安全问题已成为我国当前必须面对并解决的一大民生问题。本文从内部控制理论出发,分析了其对企
【机 构】
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广东科技学院
【出 处】
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商场现代化
【发表日期】
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2015年04期
【基金项目】
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2013年广东科技学院人文社科类重点项目《对企业食品安全风险管理体系建构的研究——兼谈企业食品安全风险保障基金设立》的阶段性成果（课题编号：GKY-2013KYZD-4）
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